Les producteurs


La vente directe à la Ferme Basta. Le pourquoi du comment!


Débutée au printemps 2020, la vente directe a été lancée dans le but de vous faire partager un peu de notre passion dans vos assiettes.

Dans une filière bovin viande ultra segmentée dans laquelle on ne trouvait plus d'alternative durable pour exister, nous avons essayé de valoriser nos animaux gras nous mêmes.

Pari réussi! Et ça, c'est grâce à vous tous qui croyez au savoir-faire local.

Depuis le départ, nous essayons de proposer un produit noble en démocratisant son accès aux consommateurs à travers des prix qui permettent à tous de s'y retrouver.

La suite de l'aventure, on a essayé de l'imaginer en COLLECTIF. Nous avons ainsi proposé à deux nouveaux producteurs avec qui l'on partage les mêmes convictions de nous rejoindre pour vous faire connaître leurs produits.

Pas de droits d'entrée, pas de commission demandée. Juste une mutualisation de notre clientèle et un partage de nos réflexions pour mieux vous servir aujourd'hui et dans le futur.

Avec une envie qui nous tient à cœur de vous faire connaître le goût des bonnes choses à proximité.
 


 


 

Les poulets de la Ferme du Soubestre
Originaires du Nord Béarn, Lucille et Maxime Gouze travaillent sur une exploitation familiale de 60 hectares, la Ferme du Soubestre à Coublucq.
Les céréales produites sur la ferme sont en partie destinées à l'alimentation des volailles, garantissant goût et qualité des poulets.

Attachés à la tradition, ils proposent des poulets, élevés plus de 91 jours au bon goût fermier.
Poulets prêts à cuire, plats cuisinés ou conserves, leurs produits authentiques sauront vous ravir!

 

Contact: gaec.lajus@orange.fr
Maxime: 0676304572
Lucille: 0632281077

 

Le canard de la Ferme Bordes

Bastien et Emilie Bordes sont producteurs de canards gras sur la commune de Puyol-Cazalet.

Passionné d'agriculture, Bastien a repris l'exploitation familiale il y en 2018. Soucieux de proposer des produits de qualité dans la tradition du Sud-Ouest, la Ferme Bordes travaille en totale autarcie en produisant les céréales qui vont nourrir leurs animaux.


Leur savoir-faire familial et traditionnel vous offre des produits de qualité qui raviront vos papilles !


Contact: fermebordes@gmail.com
Bastien: 0632438838
Emilie: 0633395357

 

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Le porc de Caroline

Caroline Grard, éleveuse de porcs béarnolandais de qualité (viande fraîche, salaisons et plats cuisinés). Caroline, c'est une jeune entrepreneuse plus que passionnée. Non issue d'une famille d'agriculteur, sa passion l'a mené à réaliser un rêve, devenir éleveuse de porc. Son élevage est situé sur la commune de Philondenx. Ses produits sont exclusivement issus d'animaux qu'elle a fait naître et élevé.

Contact: contact.lelevagedecaroline@gmail.com
Caroline: 0645743923

Voir nos produits

Les fromages de la Ferme Ithurrieta

Elodie et Peio sont éleveurs de brebis sur les hauteurs des Aldudes, dans la Vallée du même nom, au cœur du Pays Basque.
Peio, seul garçon de la fratrie a repris la ferme de ses parents en 2002, il l’a modernisée pour se consacrer à sa passion pour les brebis. Elodie, originaire de Montagut près d’Arzacq, s’est installée sur la ferme avec lui en 2015, et c’est à ce moment qu’est née l’activité de transformation fromagère.
Leur crédo est la totale maitrise des conditions de production : ainsi, ils réalisent tout eux-mêmes, sur leur ferme : l’élevage, la traite, la transformation fromagère et l’affinage. Ils allient savoir-faire traditionnel et modernité pour vous proposer un fromage généreux et chaleureux, fabriqué avec passion.


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Contact: contact@lafermeithurrieta.com
Elodie: 0642825204

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Les savons de Lisarce
 
Clément et Clémence sont un couple de fermiers béarnais. Ils élèvent leurs animaux avec passion, aux pieds des montagnes, tout particulièrement des ânesses des Pyrénées.
Grâce à leur lait, Clémence confectionne des savons très doux, à base d'huiles végétales bio, respectueux de votre peau et de la nature. Ils proposent un choix de quatre parfums : fruits rouges, miel des Pyrénées, huile essentielle de menthe poivrée ou huile essentielle de géranium.
Grâce à leur composition à base de matières premières de haute qualité et à leur forte concentration en lait d'ânesse, ces savons sont très hydratants et apaisants.
Contact: lessavonsdelisarce@outlook.fr
Site internet: lessavonsdelisarce.com
Clémence: 06 27 59 82 44


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Histoire de chèvres: les fromages de Morgane.
 
Histoire de chèvres, contée par Morgane c’est un doux mélange d’amour, d’audace et de rigueur.
D’amour, pour le soin particulier qu’elle porte à ses chèvres… Parcours sur 5 hectares en forêt de chênes et châtaigniers, pâture dès que le soleil pointe ses rayons, foins de luzerne et trèfle entièrement fabriqués sur les vallons de la ferme, céréales du village, le tout sans engrais ni pesticides.
D’audace pour sa reconversion professionnelle à 32 ans à la naissance de son petit garçon pour lui offrir une vie simple avec des valeurs uniques et authentiques comme celles du respect des animaux et du travail.
De rigueur pour la création journalière de ses fromages, élaborés avec le lait fraîchement récolté tous les matins. Fromages fabriqués avec beaucoup de minutie et de patience pour transmettre de la meilleure des façon son plus grand merci et respect à son troupeau afin que mutuellement ils se fassent vivre.
Contact: morganedallet@gmail.com
Morgane: 06 29 44 81 03